Kereső
Friss hozzászólások
- vali
Fagyi szelet - kepeserzsi
Fagyi szelet - kepeserzsi
Duna hullám - kepeserzsi
Rudi süti - kiralyka
Küldj be Te is...
Édes sütemények kategória bejegyzései
Brownie Amerikából
A tetejére valókat vízgőz fölött kell elkészíteni. - A tészta tetejére valókat a dió kívételével felmelegítem - Amikor a cukor felolvadt benne, akkor keverem bele a diót. - Ezt a masszát egyenletesen a kisűlt tészta tetejére kenem
Csokoládémáz készítése
Csokoládé máz készítése Hozzávalók: 4 evőkanál tej, 2 evőkanál kakaó, 4 evőkanál cukor, 50 g vaj. Elkészítés: Keverjük össze a cukrot a kakaóval egy kisebb lábasban majd öntsük hozzá a tejet és kavarjuk jól ...
Mézeslap+piskótatekercs
HOZZÁVALÓK Tésztához: 10 dkg porcukor 2 db tojás 4 dkg margarin 2 ek méz 1 tk szódabikarbóna 1 ek tejföl 30 dkg liszt Piskótatekercshez: 8 db tojás 16 dkg porcukor 16 dkg liszt 1 csomag sütőpor 6 ek víz lekvár Krémhez: 2 ...
Tojáslikőrös krémes kocka
HOZZÁVALÓK: 5 dkg vaj 25 dkg porcukor 1 púpozott evőkanál kakaópor 2 evőkanál méz 2 egész tojás 45 dkg liszt 1 csapott teáskanál szódabikarbóna Hozzávalók a krémhez: 10 dkg porcukor 2 tasak vaníliás puding 4 dl tej 2 dl ...
Krémes
4 csomag vaníliás pudingot fél liter tejjel és 15 dkg cukorral elkeverünk, majd a forró tejhez adjuk, és sűrűre főzzük. 8 tojás fehérjét 10 dkg cukorral és vaníliás cukorral habbá verünk, a forró pudinghoz adjuk és felfőzzük.
Nagyon egyszerű diós süti
A tojásfehérjékből kemény habot verünk. A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a vízzel, majd hozzáadjuk a darált diót, a lisztet és a sütőport. Sütőpapírral bélelt, közepes tepsiben sütjük 25 percig, 180o fokra előmelegített sütőben.
Amerikai krémes
Amíg a piskóta sül készítsük el a krémet. A pudingporhoz adjuk a zselatint és a tejből a megszokott módon készítsünk pudingot. A tojások fehérjéit a cukorral verjük kemény habbá. Még forrón keverjük össze a habbal és kenjük a tészta tetejér
Mézes krémes
A lapokat felváltva töltsük meg a vanilliás és puncsos krémekkel. Hagyjuk egy éjszakát pihenni. Másnapra teljesen megpuhul. Hintsük meg porcukorral. Igazán kiadós, finom, mutatós sütemény
Túró torta
3 db tojást jól kikeverem a 6 evőkanál kristálycukorral, hozzáadom a kis pohár tejfölt, 5-6 kanál búzadarát, attól függ a búzadara mennyisége, hogy milyen a túrónk állaga, ha szárazabb elég lesz az 5 kanál búzadara.
Lengyel süti
A krémhez a pudingot a tejjel felfőzzük, majd kihűtjük. A tejszínhabot keményre verjük. A margarint a kihűlt pudinghoz hozzákeverjük, együtt jól kihabosítjuk, majd a tejszínhabot is beleforgatjuk. A zselatint a langyos vízben feloldjuk,
Paradicsom szelet
A fenti hozzávalókat jól összegyúrjuk, majd négy cipót formázunk belőle A négy cipóból egyenlő nagyságú lapokat sütünk. ( közepes méretű tepsi hátoldalán) Hozzávalók a paradicsomos szelet krémjéhez:
Almás kevert süti csokoládé reszelékkel.
1.) 4 tojást az 50 dkg cukorral, 1 csomag vanilliáscukor jól kikeverjük, hozzáadjuk a 2 dl tejet és a 2 dl étolajat, alaposan összekeverjük. 2.) Az 50 dkg liszthez hozzákeverjük a 2 db sütőport és 5 dkg reszelt csokoládét.
Bögrés mázas mákos
A tojásokat egészben habosra keverjük a cukorral. Ez akár 5 percig is eltart, akkor jó, ha már szinte kocsonyás. A lisztet összekeverjük a mákkal, a sütőporral, a fahéjjal és a citromhéjjal, majd a felvert tojásba keverjük, óvatosan
Karamellás süti (Sütés nélkül)
Hulla tejszint habbá verjük, és a háromnegyed részét a karamellpuding tetejére tesszük, ha már kihűlt a puding. A maradék hullalába belecsorgatjuk a sportszeleteket felolvasztva, ez kerül a tetejére. Pár órára a hűtőbe tesszük, utána fogyas
Gesztenyés szelet
A kihűlt tészta tetejére elkészítjük a gesztenyés krémet. A rámát kikeverjük a porcukorral, és a gesztenyepürével. A gesztenyés krémet rásimítjuk a kihűlt tészta tetejére, és tejszínhabbal díszítjük.
Házi krémes
3. A pudingporokat kevés vízzel kikeverjük, a maradék vizet és cukrot felforraljuk és forrón a pudingra ráöntjük. Visszahelyezzük a gázra, és hozzáadagoljuk a felvert tojásfehérjét. Könnyedén átkeverjük és ha feljött puffog, elkészült
Pudingos - tejfölös sütemény
A pudingport keverjük csomómentesre egy kevés tejjel, és a cukorral. A többi tejet forraljuk fel, a szokásos módon készítsük el a pudingot. Hagyjuk langyosra hűlni. A liszteket, a sót, és a sütőport keverjük össze.
Túrós bocisüti
A tészta hozzávalóit csomómentesre keverjük. Beleöntjük egy sütőpapírral bélelt tepsibe A töltelék hozzávalóit szintén összekeverjük, és a sütemény tetejére kanalazzuk, így alakulnak ki a bocifoltok.
Emeletes szelet (sütés nélkűl)
A kekszet összegyúrjuk a vajjal, porcukorral és kb. 1, 5 dl tejjel. A kész tésztát egy kb. 21*31 cm-es tepsi aljára nyomkodjuk. Az áttört tehéntúrót elkeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral.
Répatorta
A tojásokat kikevered a cukorral hozzáadod az étolajat, majd a vanilliás cukrot, lisztet, szódabikarbónát, sütőport, fahéjat, lereszelt sárgarépát, (vagy amit szeretnél, meggy, alma,) dúrvára vágott dió vagy mandula.
Vargabéles
A túrós tésztás masszát belesimítjuk, befedjük a többi réteslappal és a maradék vajjal meglocsoljuk, Előmelegített sütőben 180oC-on 25-30 perc alatt megsütjük,
Boci szelet
Boci szelet Hozzávalók a kakaós tésztához : 18 dkg liszt 15 dkg kristálycukor 4 tojás 1 dl tej 1 dl olaj 3 evőkanál kakaópor 1 cs. sütőpor Túrós részhez : 50 dkg túró 20 dkg kristálycukor 1 tojás 1 csomag. vaníliáscukor ...
Zserbó
Zserbó Hozzávalók a tésztához : 80 dkg liszt, 1 2 tk sütőpor, 60 dkg margarin, 12.5 dkg cukor, 3 tojás, 2.5 dkg élesztő, 2.5 dl tej. Töltelék : lekvár, 30 dkg dió, 30 dkg kristálycukor Tészta készítése Az élesztőt ...
Mézes tészta
Mézes tészta A krémhez: - 7 dl tejet felforralunk - 5 evőkanál lisztet és - 4 tojássárgáját kevés tejjel elkeverünk, majd a felfort tejben sűrűre főzzük. Tészta: - 60 dkg lisztet - 15 dkg margarinnalelmorzsolunk, ...
Kapros-túrós lepény
Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt 18 dkg margarin vagy vaj pici só kb 1-2 dl tejföl 1 csomag sütőpor Tészta elkészítése: A lisztet a pici sóval sütőporral, margarinnal, vagy vajjal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a két ...
Túrókrémes piskóta kocka
Piskóta tésztához: 6 tojás 12 dkg kristálycukor 1 csomag vaniliáscukor 12 dkg liszt 1 2 citrom reszelt héja Túrókrémhez: 25 dkg margarin 30 dkg porcukor 25 dkg túró 1 csomag vaniliáscukor 1 2 citrom reszelt héja 1 üveg ...
Pudingos süti
Pudingos gyümölcsös süti Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg porcukor 25 dkg margarin 1 csomag sütőpor 1 csomag vaniliás cukor 4 tojás sárgája A hozzávalókat összekeverjük, összegyúrjuk 2 részre osztjuk. Az egyik tésztát ...
Kókuszgolyó
Hozzávalók: 50 dkg darált keksz 20 dkg porcukor 2 ek kakaópor fahéj 10 dkg vaj 3 dl meggy ivólé, meggybefőtt leve is megfelel 1 mokkáskanál rum aroma 2 evőkanál lefőzött kávé tej szükség esetén rum magozott meggybefőtt ...
Rudi süti
A tésztához: 8 dkg vaj 2 egész tojás 15 dkg cukor 25 dkg liszt 1 kk szalalkáli A töltelékhez: 50 dkg túró 25 dkg margarin 25 dkg cukor reszelt citromhéj 2 cs vaníliás cukor Csokimáz: 12 dkg porcukor 6 ek forró víz 3 dkg vaj ...
Kókusztekercs
Hozzávalók a tésztához Fél kg keksz darálva 25 dkg porcukor 2 dl tej 2,5 dkg kakaó. Töltelék: 25 dkg porcukor 10 dkg vaj 1 cs vaniliás cukor 2 cs kókuszreszelék, rum. A tészta hozzávalóit, keksz, cukor, tej, kakaó, ...
Gyümölcsös- Pudingos
Hozzávalók a tésztához: 60 dkg liszt 25 dkg cukor 30 dkg margarin 4 tojássárgája 1 citrom leve és héja 1 csomag vaníliás cukor 1 cs sütőpor Hozzávalók a krémhez 2 cs vaníliás főzős pudingpor 8 kanál cukor 0,5 dl tej 2 ...
Piskótás csoda
Piskótás csoda A piskóta könnyű desszertfajta, fogyókúrázóknak is ajánljuk, minnél több gyümölccsel! A megadott értékeket 200 grammra számoltuk! Idő: 10 perc Nehézség: könnyű Hozzávalók: 1 zacskó cukormentes ...
Kozák sapka
Tészta: 8 tojássárgája 40 dkg porcukor 8 evőkanál víz Ezeket habosra keverjük és hozzáadunk 25 dkg lisztet, 2 evőkanál kakaót, 1 cs. sütőport, 8 tojás habját Nagy gáz tepsibe megsütjük, ha kisült pogácsaszaggatóval ...
Duna hullám
Hozzávalók: 25 dkg margarin, 25 dkg cukor, 6 tojás, 35 dkg liszt, 2 dl tej, 1 sütőpor. A cukrot a puha margarinnal habosra keverjük, egyenként hozzá keverjük a tojásokat, lisztet, sütőport, tejet. A tésztát két részre ...
Mirinda szelet
Tésztához : 4 evőkanál lisztet 1 csomag sütőporral és 2 evőkanál. kakaóporral összekeverünk. 6 tojássárgáját 6 evőkanál porcukorral kikeverünk és hozzáadunk 1 dl olajat. 6 tojásfehérjét felverjük. A kikevert ...
Mákos kocka
Hozzávalók: 25 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 csomag vaniliáscukor 1 citrom reszelt héja 3 egész tojás 20 dkg liszt 20 dkg darált mák 1 4 l tej Nagyon egyszerű, könnyen elkészíthető sütemény. A mák helyettesíthető ...
Fagyi szelet
Hozzávalók a tésztához : 4 tojás, 20 dkg porcukor, 20 dkg liszt, 15 dkg darál dió, 1 cs. sütőpor, 1 csipet só, 10 evőkanál víz Elkészítése : A tojások sárgáját a vízzel és a porcukorral keverjük simára, adjuk hozzá ...