Sütimix ajánlata!

A legegyszerűbb kelttészta recept!

Készíthetsz a tésztából.

Fonott kalácsot

Aranygaluska, beigli, csiga, bukta.                                                                                                                  Tovább a recepthez >>

Rántott hús kicsit másképp! 2011.09.14

Rántott hús, zsemlemorzsa helyett reszelt burgonyában megforgatva. Keresztlányom lakodalmán tálalták fel ezt a borzas csodát. Családomnak nagyon ízlett, ezért elhatároztam, hogy megpróbálom elkészíteni. Azt ugyan nem tudtam, hogyan kell elkészíteni, de megoldottam és elég finom lett..

Hozzávalók:

• liszt
• tojás, kevés tej, vagy tejföl
• só
• burgonya reszelve (közepes nagyságúra) mindig annyit reszelj le a burgonyából amennyire szükséged van, mert hamar megbarnúl.
• csirkemell (pulykamell, sertés karaj)
• étolaj
• Elkészítheted filézett csirkemellből, sertéskarajból, pulykamellből. Ne legyenek nagy szeletek (könnyebb vele dolgozni). A húst kloffold ki ( már amennyire lehet a melleket kloffolni?) sózd meg. Készíts sűrű palacsinta tésztát (sós) egy kevés tejjel vagy tejföllel pótolhatod a tésztát.A húst mártsd bele a sűrű tésztába, majd a reszelt burgonyába, a tenyereden kicsit rásegíthetsz, ha nem maradna rajta a burgonya és forró olajba csúsztasd bele. Süsd aranybarnára és ropogósra.

Melegen ropogós, de hidegen is nagyon finom.

Diós, túrós, krémes, pudingos édes sütemények, fagylaltok

Tovább a receptekhez>>