Brownie Amerikából
Brownie Amerikából

Hozzávalók:
- 1 bögre (2dl víz)
- 4 evőkanál keserű kakaópor
- 2 bögre ( 4dl finomliszt) 25dkg
- 2 bögre ( 4dl kristálycukor) 40 dkg
- 1 evőkanál szódabikarbóna
- fél bögre (1 dl) natúr joghúrt
- 2 db tojás
- 1 cs vaniliáscukor
Tepsi kikenéséhez:
- 2-3 dkg vaj vagy rama margarin
Tetejére:
- 1 bögre (2 dl) durvára vágott dió
- 1 cs vaniliáscukor
- 1 bögre (2 dl) porcukor
- 6 evőkanál natúr joghúrt
- 4 evőkanál kakaópor keserű
- 12 dkg vaj vagy Rama margarin
- A vízben felforralom a vajat és a kakaóport, majd a tűzről lehúzom.
- A lisztet cukorral és a szódabikarbónával összeforgatom és az előzőekhez keverem
- Ezután kerűl bele a joghúrt, a tojás és a vaniliáscukor
- Kivajazott tepsibe simítom és előmelegített sütőben 200 C sütöm kb. 20 percig.
- A tetejére valókat vízgőz fölött kell elkészíteni.
- A tészta tetejére valókat a dió kívételével felmelegítem
- Amikor a cukor felolvadt benne, akkor keverem bele a diót.
- Ezt a masszát egyenletesen a kisűlt tészta tetejére kenem
- Csak akkor szeletelem fel a süteményt, amikor ez a bevonat megszilárdúl rajta.



