Brownie Amerikából

Brownie Amerikából
 
Hozzávalók:  
 
  • 1 bögre (2dl víz)
  • 4 evőkanál keserű kakaópor
  • 2 bögre ( 4dl finomliszt) 25dkg
  • 2 bögre ( 4dl kristálycukor) 40 dkg 
  • 1 evőkanál szódabikarbóna
  • fél bögre (1 dl) natúr joghúrt
  • 2 db tojás
  • 1 cs vaniliáscukor
 
Tepsi kikenéséhez:
 
- 2-3 dkg vaj vagy rama margarin
 
Tetejére: 
 
  • 1 bögre (2 dl) durvára vágott dió
  • 1 cs vaniliáscukor
  • 1 bögre (2 dl) porcukor
  • 6 evőkanál natúr joghúrt
  • 4 evőkanál kakaópor keserű
  • 12 dkg vaj vagy Rama margarin

 

- A vízben felforralom a vajat és a kakaóport, majd a tűzről lehúzom.

- A lisztet cukorral és a szódabikarbónával összeforgatom és az előzőekhez keverem

- Ezután kerűl bele a joghúrt, a tojás és a vaniliáscukor

 

- Kivajazott tepsibe simítom és előmelegített sütőben 200 C sütöm kb. 20 percig.

 

- A tetejére valókat vízgőz fölött kell elkészíteni.

- A tészta tetejére valókat a dió kívételével felmelegítem

- Amikor a cukor felolvadt benne, akkor keverem bele a diót.

- Ezt a masszát egyenletesen a kisűlt tészta tetejére kenem

- Csak akkor szeletelem fel a süteményt, amikor ez a bevonat megszilárdúl rajta.

Brownie Amerikából hozzászólásai

Szólj hozzá

0.013 mp