Mézes krémes
Mézes krémes
Hozzávalók tésztához:
- 50 dkg liszt
- 5 dkg kakaó
- 2 tojás
- 4 ek. tej
- 4 ek. méz
- 1 kk. szódabikarbóna
- 16 dkg cukor
- 16 dkg zsír, vagy margarin
Krémhez:
- 1 l tej
- 1 cs. puncs puding
- 1 cs. vaníliás puding
- 30 dkg margarin
- 30 dkg porcukor
- 2 ek. rum
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Lágy, könnyen nyújtható állagú tésztát kapunk, 5 részre osztjuk és tepsi hátulján megsütjük az 5 lapot. Figyeljünk oda, mert pár perc alatt készre sűl.
5 dl tejet főzzünk sűrűre a vaníliás pudingporral, majd tegyünk ugyan így a puncsossal is. Várjuk meg amíg kihűlnek. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd elfelezzük, és a két pudinghoz adjuk, robotgéppel felhabosítjuk őket. A puncsoshoz tegyünk 2 ek. rumot, így keverjük össze. A lapokat felváltva töltsük meg a vanilliás és puncsos krémekkel. Hagyjuk egy éjszakát pihenni. Másnapra teljesen megpuhul. Hintsük meg porcukorral.
Igazán kiadós, finom, mutatós sütemény.



