A tésztához:

• 8 dkg vaj
• 2 egész tojás
• 15 dkg cukor
• 25 dkg liszt
• 1 kk szalalkáli

A töltelékhez:

• 50 dkg túró
• 25 dkg margarin
• 25 dkg cukor
• reszelt citromhéj
• 2 cs vaníliás cukor

Csokimáz:

• 12 dkg porcukor
• 6 ek forró víz
• 3 dkg vaj
• 3 dkg kakaópor

Elkészítés:
A tészta alapanyagait összegyúrjuk, majd kétfelé osztjuk.
Kinyújtjuk, és lisztezett tepsi hátán kisütjük. A töltelék alapanyagait összekeverjük, majd a kisütött két tésztalap közé töltjük.
A csokimázhoz a porcukrot és a kakaóport összekeverjük, majd teszünk bele 6 evőkanál forró vízet, és végül a vajat.
Csokoládé mázat készíthetünk Katica tortabevonóból is. Egy Katicához fél csomag margarin 12,5 dkg.
Jól összedolgozzuk és a sütemény tetejét bevonjuk vele.

Fontos
A süteményt csak másnap szabad szeletelni, mert a tésztának meg kell puhulnia.