A teljesen lisztmentes kenyér így készül!

 

Ki kell próbálni a receptet!

 

 

Kétségtelen, hogy a kenyér a legkedveltebb és legnépszerűbb élelmiszer a földön. Van aki szinte mindenhez kenyeret eszik, nem hiába mondják, hogy a kenyér a legtöbb ételhez fogyasztható. A hagyományos kenyérnek azonban az egyik legnagyobb baja, hogy rengeteg benne a szénhidrát, amiből ha túl sokat fogyasztunk, könnyedén elhízhatunk.

 

Szerencsére vannak olyan kenyerek, amelyeket bátran ehetünk anélkül, hogy a szénhidráttartalmuk miatt kellene tartanunk. Ha szeretnél kenyeret enni anélkül, hogy aggódnod kellene a magas szénhidrát tartalom miatt, akkor a legjobb helyen jársz! Megmutatjuk neked, hogyan készíthetsz kenyeret liszt nélkül. Ha megkóstolod, többé te sem fogsz bolti kenyeret venni!

 

Hozzávalók:

4 tojás

100 ml víz

90 g dió

90 g lenmag

90 g napraforgómag

90 g szezámmag

90 g tökmag

egy csipet só

fél teáskanál szódabikarbóna

 

Elkészítés:

Ez egy nagyon könnyen elkészíthető kenyér. A tojásokat válasszuk ketté, a fehérjét a csipet sóval verjük fel. Adjuk hozzá a vizet és a szódabikarbónát. A magokat őröljük meg, adjuk hozzá a tojáshabos keverékhez, a tojások sárgájával együtt. A tésztát tetszés szerinti formába, vagy akár muffin formákba is önthetjük és 180 fokos sütőben nagyjából 50 perc alatt megsütjük.

 

A következő videóban hasznos tippeket kaphatsz (hölgy más hozzávalókat is használ, mint ami a fenti receptben szerepel, de kiindulási pontnak hasznos lehet):

 

Forrás:

http://blogmania.hu/abszolut-kedvenc-a-teljesen-lisztmentes-kenyer-igy-keszul-ki-kell-probalni-a-receptet/