A világ legegyszerűbb kelttészta receptje

Hozzávalók:

• 1 kg liszt
• 10 dkg cukor
• pici só
• 3 tojás sárgája
• 2 dl étolaj
• 6 dl tej
• 8dkg élesztő
• 1 csomag sütőpor

Elkészítése.

Lisztet, cukrot, sót, sütőport összekeverjük.

Az élesztőt , tojások sárgáját, tejet szintén összekeverjük  / az élesztő ne maradjon csomós/, majd hozzáadjuk az étolajat.

Ezt a két keveréket összeöntjük és jól eldolgozzuk.

A tésztát NEM kell keleszteni, azonnal lehet formázni.

A tésztát 5 részre osztjuk, ha beiglit szeretnénk. Vékonyra kinyújtjuk, én megkentem a tésztát barack dzsemmel és úgy terítettem rá a cukrozott diót és a mákot, majd szépen feltekertem. Rögtön olajozott tepsibe rakjuk.Tetejét megkenjük  a megmaradt tojásfehérjével.

A kész beiglinknek addig kell kelni amíg a sütőnk bemelegszik

 Készíthetünk a tésztából diós, kakaós csigát, vagy aranygaluskát, diós, mákos, lekváros buktát is.

Kezdőknek is könnyü recept!

Jó étvágyat!