Emeletes szelet (sütés nélküli)

Hozzávalók:

Az alaphoz:
50 dkg darált háztartási keksz
10 dkg vaj
10 dkg porcukor
kb. 1,5 dl tej

A túrókrémhez:
50 dkg tehéntúró
7,5 dkg porcukor
2 cs. vaníliás cukor
1 dl tejszín

A pudingkrémhez:
3 cs. főzés nélküli vaníliás pudingpor
3,5 dl tej
1 cs. vaníliás cukor

A tetejére:
2,5 dl tejszín
1 csomag habfixáló, ha állati tejszínnel dolgozunk (Hullala a növényi tejszin )

A díszítéshez: csokoládéreszelék

Elkészítés:
A kekszet összegyúrjuk a vajjal, porcukorral és kb. 1,5 dl tejjel. A kész tésztát egy kb. 21*31 cm-es tepsi aljára nyomkodjuk.
Az áttört tehéntúrót elkeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral.
A tejszínből kemény habot verünk, majd óvatosan a túrós masszához adjuk, és a kekszes alapra simítjuk.
Erre kerül a vaníliás puding, melyhez a pudingport felverjük a tejjel, és vaníliás cukorral ízesítjük.
Végül az egészet felvert tejszínhabbal vonjuk be, csokoládéreszeléket szórunk rá.
Néhány órára hűtőszekrénybe tesszük, és vizes késsel tetszés szerinti formára szeleteljük.