Hozzávalók:

• 50 dkg darált keksz
• 20 dkg porcukor
• 2 ek kakaópor
• fahéj
• 10 dkg vaj
• 3 dl meggy ivólé, / meggybefőtt leve is megfelel/
• 1 mokkáskanál rum aroma
• 2 evőkanál lefőzött kávé
• tej (szükség esetén)
• rum
• magozott meggybefőtt
• kókusz reszelék

Elkészítés

A magozott meggyszemeket kevés rumba áztatom. /elhagyható/
Az alapanyagokat, darált kekszet, a porcukrot, a kakaót és egy kevés fahéjat összekeverem egy tálban, majd belemorzsolom a vajat. Hozzáadom a meggy ivólevet, vagy a meggybefőtt levét, a rum aromát, 2 evőkanálnyi a lefőzőtt kávét. Összedolgozom. Ha száraz, repedezett marad a tésztám, kevés tejjel javíthatok az állagán.
Golyókat formálok, kilapítom és a közepére meggyet teszek és újra formázom. Kókuszreszelékbe forgatom a golyókat, letakarva a hűtőbe teszem.