Mézes tészta
A krémhez:
- 7 dl tejet felforralunk
- 5 evőkanál lisztet és
- 4 tojássárgáját kevés tejjel elkeverünk, majd a felfort tejben sűrűre főzzük.
Tészta:
- 60 dkg lisztet
- 15 dkg margarinnalelmorzsolunk, hozzáteszünk
- 2 db tojást,
- 18 dkg porcukrot,
- 5 evőkanál langyos mézet,
- 5 evőkanál tejet,
- 1mokkáskanál szódabikarbónát,
- 5dkg kakaót és fél csomag sütőport.
Összegyúrjuk, 4 részre osztjuk és  kinyújtjuk. Zsírozott tepsi hátulján 180 fokon, kb 10 percig sütünk egy lapot.
Krém:
25 dkg margarint
25 dkg porcukorral és
1 csomag vaniliás cukorral habosra keverünk, majd a kihült főzött krémmel jól összedolgozzuk.
Megtöltjük a lapokat, a tetejére 10dkg étcsokoládát reszelünk (vagy Katica tortabevonót használok)
Másnap szeleteljük.
Jó étvágyat!