Zsemle recept

Hozzávalók
54 dkg finomliszt
3 dl tej
3 dkg élesztő
2 kávéskanál. kristálycukor
2 kávéskanál. só
1 evőkanál. étolaj
1 db tojás

Elkészítés
A  fele tejet meglangyosítom, belekeverem a cukrot majd felfuttatom benne az élesztőt.

Összegyúrásnál a tej másik fele is legyen langyos.

Azután az összes alapanyagot alaposan összedolgozom és egy vágódeszkán kinyújtom (kb.. 2cm vastag tészta legyen), majd egy pohárral vagy kiszúróval kiszaggatom, de lehet formázni is.

Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, kb 1 - 1,5 órát hagyjuk kelni!

Vigyázat! Ne legyenek nagyon közel egymáshoz a zsömlék, mert akkor összeérnek mire megkel a tésztánk..

Ha megkeltek a zsömlék mehet a sütőbe.

Előmelegített sütőben sütjük 180 fokon, kb fél óra alatt elkészül!

Jó étvágyat!