Kereső
Friss hozzászólások
- vali
Fagyi szelet - kepeserzsi
Fagyi szelet - kepeserzsi
Duna hullám - kepeserzsi
Rudi süti - kiralyka
Küldj be Te is...
Szeletelt uborka, ki hogyan szereti?
2014.07.11
Szeletelt uborka, ki hogyan szereti?
(édes-savanyú, csípős-savanyú, édes-csípős-savanyú)
Hozzávalók:
- 6 kg uborka
- 2-4 db. csípős paprika (ki, hogyan szereti,lehet több is kevesebb is)
- 4-8 db. babérlevél
- 25-30 szem fekete bors
- 2 kávés kanál Nátrium-Benzonát
- 6 csapott evőkanál só
- 40-60 dkg cukor (Szintén ízlés szerint)
- 5 dl ecet (10%-os)
Az uborkát alaposan megmossuk.
Majd felszeleteljük, hozzáadjuk az összekevert (ecet, cukor, só, Nátrium-Benzonát, babérlevél, szemesbors, csípős paprika).
Elkészítés után 24 órát állni hagyjuk, de közben többször keverjük meg és 24 óra letelte után üvegbe rakjuk!
Finom savanyúság sültekhez. Nagyon finom téli vitaminpótlás.
Jó étvágyat kívánok!
Kategória: 