Fasírt másképpen (hús nélkül)

Hozzávalók:
2 db patisszon
1 db tojás
l0 -15 dkg sajt lereszelve
zsemlemorzsa
só fehérbors, fokhagymakrém, ízlés szerint
+ étolaj

Elkészítés:
A patisszonokat meghámozzuk, belsejüket a magos részt kivágjuk majd egy nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, és megsózzuk.
Kicsit állni hagyjuk hogy levet engedjen, majd azt leöntjük róla.
Összekeverjük a tojással, a sajttal, a fehér borssal, a fokhagymakrémmel és annyi zsemlemorzsával, hogy kis fasírtgolyókat tudjunk formázni belőle.
Egy kis zsemlemorzsában meghempergetjük őket, és forró olajban kisütjük.

Nagyon finom, egészséges étel. Párolt zöldségekkel, Rizibizivel, salátákkal cukorbetegekne is ajánlott.

Jó étvágyat!